KATEGORIE SKOTU
20. 7. 2010
KATEGORIE SKOTU
Základní dovedností je správně rozdělení věkových skupin skotu do kategorií. V chovatelské, ale i laické mluvě se velmi často používají termíny jako tele, jalovice, býk, dojnice, prvotelka apod. Často však dochází k nesprávné interpretaci těchto výrazů, proto následující tabulka tyto kategorie popisuje:
| kategorie | charakteristika kategorie |
| tele | je mládě skotu obojího pohlaví (býček, jalovička) a to od dne narození do věku 6. měsíců, včetně |
| jalovička, jalovice | je samice skotu od 6. měsíce věku do prvního otelení (porodu) |
| vysokobřezí jalovice | je samice skotu v období od II. poloviny gravidity (cca od 2-3 měsíce před porodem) do prvního otelení (porodu) |
| prvotelka | je samice skotu po prvním porodu, resp. kategorie krávy mezi I. a II. porodem - otelením |
| kráva | je obecným výrazem samice skotu po I. porodu, většinou je v zootechnické praxi používáno - kráva na I. laktaci (tedy prvotelka), kráva na II. laktaci atd. |
| skot v žíru | mluvíme o kategoriích skotu ve výkrmu - produkce kvalitního hovězího masa, nejčastěji jde o výkrm býků, méně často o výkrm vyřazených jalovic, nebo jalovic narozených z dvojčat (narození býčka a jalovičky), kde je předpoklad neplodnosti narozené samice |
| zástavový skot | kategorie mladého vykrmovaného skotu |
